焯水之后，丁长生把锅刷干净，然后倒上花生油。
等油加热到七八成的时候，把牛肉放到锅里翻炒，加生抽提色，然后放上葱姜蒜，加上水大火开炖。
这个时候，丁长生才不急不躁的淘米，开始焖米饭。
西红柿炖牛腩，配米饭最好。
值得一提的是，丁长生吃的大米是正宗五常大米，唐人街的超市里，各种国货都能买到。
比如，丁长生用的菜刀，就是国产的张小泉菜刀，都是在唐人街的超市买的。
牛肉还得炖一会，丁长生打开冰箱，开始琢磨再弄个什么菜。
绝不亏待了自己的肚子，这是丁长生一贯的信条。
冰箱里还有一颗包菜，弄个手撕包菜也不错。
嗯！
就这么愉快的决定了，一荤一素完美。
就在丁长生忙碌的时候，手机突然响了起来，有人邀请他进行视频通话。
丁长生拿出手机一看，是母上。
赶紧接通。
“妈，这会国内才四点多钟吧，你怎么起这么早啊？”一接通丁长生就开口问道。
“什么起这么早，老娘还没睡好不好？刚下手术！”对面的许曼玲一脸倦容的说道。
丁长生这才发现，母上大人，身上的手术服还没换下来呢，看背景应该是在手术室的更衣室。
“儿子，一个人在纽约，还习惯吗？不行就把长生堂关了，回来吧！”看到儿子，许曼玲脱口说道。
儿行千里母担忧，许曼玲现在每天的要做的就是，做手术，想儿子。
“妈，我在这边挺好的，最近来看病的患者越来越多了，你儿子的名气，在勿街算是打开了。
下一步就是占领唐人街，然后一统纽约！”丁长生开着玩笑安慰的母上大人。
如果是刚来纽约的时候，丁长生还真有过这种想法，把长生堂卖了，回国。
可是，现在知道了系统的尿性，丁长生干脆就绝了回国的念头。
这么邪性的系统，还是留在美国，祸害美国人民吧。
“那感情好，妈等着你一统纽约，到那时候，妈就辞职，去投奔我儿子。”许曼玲爽朗的笑着说道。
“放心吧！很快的，我一定会尽快一统纽约，把你和我爸接过来。”丁长生咧嘴笑道。
“儿子，你现在在干啥？”
“做饭呢！西红柿炖牛腩，手撕包菜，怎么样，是不是很丰盛？”都是笑道。
“臭小子，明知道老娘刚下手术，肚子正饿的咕咕叫，你还馋我。
儿子，你走了之后，都没人给妈做西红柿炖牛腩了，妈好可怜啊！”许曼玲冲丁长生撒娇道。
如果许曼玲此时的模样，让外人看到，一定会惊掉下巴，胸外女汉子居然还会撒娇，而且还是对着儿子撒娇。
其实，这在丁长生家里很正常，丁长生小时候跟着爷爷，初中的时候，爷爷去世之后，才跟着父母。
这也养成了，丁长生从小就比较独立且早熟。
老丁和许曼玲两个做饭，居然都不如刚上初中的丁长生。
这就让，两口子在丁长生面前，一点都没有当父母的尊严。
反倒需要丁长生来照顾他们，时间一长·······
“妈，要不你和我爸辞职吧！来纽约，咱们一家人在一起多好。”丁长生忍不住开口劝道。
“算了，我和你爸还年轻，还不想这么早就退休养老。”许曼玲虽然很是意动，但还是坚决的摇摇头。
说年轻，其实看丁长生的年龄就知道，绝对不年轻了，许曼玲如今也已经五十出头。
丁长生一边和母上大人视频聊天，一边做饭。
又聊了一会，许曼玲打了个哈欠，结束了通话。
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